Monday, 3 December 2012

pau keledek unggu
bahan2
500gm tepung pau
10gm yis
20 ml minyak jagung
80 gm keledek unggu-rebus dan lecek
3 s/b gula
2 s/b lemak sayur
1 s/k susu tepung
inti kacang merah secukupnya-yana beli kat kedai
BAGUS
air secukupnya-main agak2 je...

campur semua bahan2
uli sehigga lembut
perap doh sampai kembang
tumbuk doh -keluarkan angin dan uli semula

timbang sebiji doh 50 gm
masukan inti kacang
bungkus dgn kemas
 lapikkan dgn paper cup
tunggu doh kembang
kukus
balut penutup periuk kukus dgn kain -tip untuk dpt kan pau yg cantik


pau keledek unggu

No comments:

Post a Comment